martes, 6 de octubre de 2015

San Mamés reunirá a 9 estrellas Michelín en la zona VIP

Siete cocineros vizcaínos reconocidos con un total de nueve estrellas Michelín
formarán el equipo de 'chefs' que se encargará del área gastronómica durante los días de partido.


Siete cocineros vizcaínos reconocidos con un total de nueve estrellas Michelín formarán el equipo de 'chefs' que se va a encargar del área gastronómica durante los días de partido de la zona VIP de San Mamés, que se va a inaugurar antes de finales del próximo mes de noviembre.

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Eneko Atxa, galardonado con tres estrellas en el Azurmendi, yDaniel García (Zortziko), Fernando Canales (Etxanobe),Jabier Gartzia (Boroa), Josean Alija (Nerua Guggenheim Bilbao), José Miguel Olazabalaga (Aizian) y Zuriñe García(Andra Mari), con una estrella cada uno, forman ese selecto elenco de restauradores.

Todos ellos, a excepción de Atxa y Alija, ausentes por motivos profesionales, han acudido ete lunes a San Mamés a la presentación de este proyecto pionero que presente convertir el estadio bilbaíno "también en una catedral gastronómica" y en un "punto de encuentro para la puesta en valor de la gastronomía vizcaína".

Esta 'San Mamés VIP Área' ocupará una superficie de 6.000 metros cuadrados en el anillo central del estadio y constará de 2.860 localidades distribuidas en butacas individuales y 52 palcos de 8, 10 ó 12 localidades que se alquilarán a un precio de entre 32.000 y los 75.600 euros, más IVA, por temporada.


Fuente: EITB