En el acto, abierto a todos los medios de comunicación (acceso puerta 0) estarán presentes los cocineros Daniel García, Fernando Canales, Jabier Gartzia, José Miguel Olazabalaga y Zuriñe García, quienes ofrecerán sus impresiones de un proyecto que se propone convertir San Mamés en el espacio que aglutine y reconozca a chefs, organizaciones, instituciones, productores y escuelas, que han conseguido hacer de la cocina de Bizkaia un referente mundial.
En el mismo proyecto participarán los cocineros Josean Alija y Eneko Atxa, quienes no pueden estar presentes en el acto del lunes.
Fuente: Athletic Club
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